Il existe plusieurs motivation pour choisir de manger sans sucre, ou éviter les glucides : le diabète et l'obésité en premier lieu mais aussi le cancer (les cellules cancéreuses se nourissent de sucre) l'hyperactivité des enfants, même les troubles de l'humeur plus généralement et à tout...

Un outil pour connaitre l'IG de la plupart des aliments (sur le site Montignac, inclut appli iphone) un autre outil avec encore plus de paramètres Entrées macédoine roumaine socca niçoise salade d'endives capuccino de lentilles et chataigne (limiter la quantité de chataigne pour...