• Tag saumon

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  • ...citron huille d'olive aneth (facultatif, on peut aussi remplacer par de la coriandre) 1 tranche de saumon fumé par personne Cuire le brocoli à la vapeur Découper le saumon en bandes de 2 à 3 cm de large Préparer une vinaigrette avec: ail écrase, la moutarde, le jus de citron chaud,...

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  • Plusieurs variantes: -saumon- thon - duo de thon et saumon - noix de St Jacques (ou petoncles) Ingrédients (pour 4): selon la variante, respectivement: -4 pavés de saumon (frais ou surgelé) + 4 tranches de saumon fumée -2 steacks de thon (frais ou surgelé) + un paquet de thon fumé -2...

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  • Ingrédients (pour 4): 12 Pommes de terre 4 tranche de saumon fumé 4 cuillères à café de capres au vinaigre huile d'olive 1 citron ail échalotteaneth sel, poivre Préparation: Cuire les pommes de terre à la vapeur Pendant ce temps préparer "le coeur": Hacher grossièrement au couteau...

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  • Ingrédients: pommes de terres ail échalotte sel, poivre huile d'olive aneth saumon fumé Préparation: Cuire les pommes de terre à la cocotte minute puis les peler. Ecraser avec huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte homogène. ajouter ail écrasé, échalotte hachée, sel, poivre,...

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