• Lentilles aux parfums d'orient

     

    Lentilles aux parfums d'orient

    Ingédients:

    lentilles
    huile de son de riz ou de coco
    oignon
    2 gousses d'ail
    Mélange oriental de cristaux d'essences (Florisence)
    sel, poivre

    Préparation:

    Rincer les lentilles

    Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans un peu d'huile.

    Ajouter les lentilles et l'eau pour les courvrir largement saler et cuire 20 min

    Contrôler la cuisson et le volume d'eau... en fin de cuisson ajouter une pincée de cristaux "mélange oriental"

    Poivrer dans l'assiette

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