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  • ...faits à partir de konnyaku (racines de konjac transformées en farine)   Ingrédients: spaghetti de konjac calamar oignon curcuma huile de cuisson Préparation: Précuire les calmars dans une cuillère d'huile, jeter l'eau qu'ils ont rendu, égoutter, réserver. cuire 2 min les spaghetti à...

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  • Ingrédients (pour4): 4 endives huile de son de riz ou de noix de coco 2 oignons 2 gousses d'ail 1 pot de coulis de tomate (bio) 2 cuillères à soupe de capres (facultatifs) mozzarella ou fromage végétal fondant ciboulette ou basilic (facultatif) Préparation: Dans une poêle, faire...

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  • ...chiche (ou maïs) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre d'eausel Pour la farce: huile d'olive 1 oignon 1 poivron 150 g de calamar 1 bocal de salsa mexicana (moi je l'aime hot...) Pour gratiner: du cheddar pour la version originale ou Teese mozzarella vegan cheese pour une version sans...

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  • Ingrédients ( 4 pers) : 2 oignons (hachés grossièrement) 2 gousses d'ail écrasées 2 aubergines (couper en dés) 2 poivrons rouges (couper en dés) 2 branches de celeri (couper en tronçons) 4 cuillères à soupe d'olives vertes 2 cuillères à soupe de capres au vinaigre huile d'olive...

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