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gratin truffé
Ingrédients:
pommes de terre
lait de coco cuisine
crème de truffe
huile à la truffe
poudre de trompette
poivre
fromage végétalPréparation:
Cuire les pommes de terre à la vapeur. Couper en rondelles (de préférence à froid)
Dans un plat à gratin ou des plats individuel étaler les rondelles de pomme de terre.
Mélanger le lait de coco, la crème de truffe et l'huile de truffe: verser sur les pommes de terre
Recouvrir de lamelles (ou rapé) de fromage végétal fondant type cheddar.
Poivrer
mettre au four le temps que le fromage végétal fonde.
Tags : pomme de terre, truffe, gratin, sans lait, sans oeuf, sans gluten
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