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...cuillère à soupe d'olives dénoyautées une cuillère à soupe de filet de thon germon ou de "ventresca" 4 anchois marinés Préparation : mettre le poivron et les aubergines dans une vieille poêle à feu vif et tourner toutes les 10 min environ pour cuire des quatre côtés. Dans une...
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...oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 1/4l coulis de tomate 2 cuillères à soupe de capres quelques anchois à l'huile quelques olives de nice curcuma* poudre d'ail des ours* * curcuma et ail des ours sont facultatifs au niveau gustatifs car l'anchois et la tomate dominent et ces...