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  • ...à mdi (d'index glycémique modéré)mais ni au goûter, ni au dîner ! - La sédentarité a des effets néfaste sur le métabolisme. Un bon régime, et tout ce que vous voulez n'aura jamais un effet optimum sans un peu d'activité physique. Pas sportif ? Essayez au moins de marcher un peu...

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  • ...pomme de terre, pour être des féculents sans gluten, n'en sont pas moins préoccupants au niveau de leur index glycémique aussi le passage au régime sans gluten ne doit pas conduire à une trop grande permissivité sur les substituts tels que pain, galettes, pâtes. Préférer les légumineuses...

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  • Un outil pour connaitre l'IG de la plupart des aliments (sur le site Montignac, inclut appli iphone) un autre outil avec encore plus de paramètres Entrées macédoine roumaine socca niçoise salade d'endives capuccino de lentilles et chataigne (limiter la quantité de chataigne pour...

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