• Tag chocolat

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  • Ingrédients (pour 4): des boudoirs sans gluten ( savoiardi schär : attention contient maïs et oeuf, pour éviter ces composants on peut remplacer par des speculoos) 4 cuillères à soupe de concentré de cerise (clark) à défaut du sirop de framboise ou d'un fruit rouge 125g framboises...

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  • ...au cacao et les noix.Tasser la compostion dans le ramequins en lissant bien et mettre 2h minimum au réfrigérateur (ou 30 min au congélateur) démouler et oter la feuille d'aluminium. truffon , noix , chocolat , cacao , noix de coco , dessert , sans oeuf , sans lait , sans gluten , sans cuisson

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  • ...petit saladier assez profond (pour éviter les projections dans la phase suivante) poser le saladier de chocolat sur un lit de glaçons dans un saladier plus grand et fouetter de plus en plus vite avec un batteur électrique. Au bout d'un moment la préparation épaissit, devient crèmeuse voire...

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  • ingrédients: galettes de riz (à couper en quarts) chocolat 100% cacao ( ou une pâte de chocolat excluant vos allergènes) huile de noix de coco Préparation: mouiller le quart de galette de riz mettre au centre un barre de chocolat (ou déposer un petit boudin avec la cuillère de pâte...

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  • ingrédients: bombe soyatoo au riz (ou soja si on ne souhaite pas l'exclure) un pâte noisette-chocolat sans gluten (chocolinette par exemple) préparation: Mélanger 2 bonnes cuillères à café de pâte choco-noisette avec la chantilly végétale jusqu'à obtnier une consitance homogène.  

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