• Tag endives

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  • Un léger parfum de poire pour compenser l'amertume des endives par une note discrètement douce. Ingrédient s (pour 4): 4 endives 8  pommes de terre 1 poire 6 gousses d'ail 2 pincées de sel 1/2 cuillère à café d'ail des ours (facultatitf) 20 cl de lait d'amande 1 poignée de...

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  • Ingrédients (pour4): 4 endives huile de son de riz ou de noix de coco 2 oignons 2 gousses d'ail 1 pot de coulis de tomate (bio) 2 cuillères à soupe de capres (facultatifs) mozzarella ou fromage végétal fondant ciboulette ou basilic (facultatif) Préparation: Dans une poêle, faire...

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  • Saveur amère et légèrement sucrée !   Ingrédients: 2 cuillères à soupe de margarine 4 endives 4 petites pommes de terre cuites vapeur avec leur peau puis pelées et détaillées en roudelles 1 gousse d'ail écrasée 2 cuilllères à soupe de crème (crème fraiche ou crème soja, ou...

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  • Ingrédients : Endives échalottes ou cebette émincées cerneaux de noix (ou brisures) vinaigre balsamique (ou citron selon goût) huile d'olive facultatif: gruyère ou fromage végétal type cheddar Préparation : Couper l'endives en rondelles grossière (plus épaisses à la pointes et plus...

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