Ingrédients: lentilles 1 oignon 1carotte 2 poireaux bouquet garni quelques chataignes ou 2 cuillères à soupe de purée de chataigne ail 20cl de crème un peu d'huile de son de riz un peu d'huile d'olive à la truffe facultatif (décor mais ajoute aussi un peu de délicatesse aux...