Sain, Simple, et Savoureux

les brassicacées (ou crucifères)

Par jetfil

Les qualités des crucifères: Les légumes de la famille des crucifères sont riches en antioxydants. Ils une excellente source de fibres alimentaires, de vitamines (A, B et C), d’acide folique, de phosphore, de magnésium, de fer, de calcium, de zinc, de...

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socca aux pommes de terre comme une omelette sans oeufs

sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans soja

Par jetfil

Ingrédients: Pomme de terre cuites (à la vapeur dans leur peau)échalottesfarine de pois chicheselhuile d'oliveeau Préparation : Dans une poêle avec une cuillère d'huile, faire revenir les pommes de terre et les échalottes en rondelles. Battre au fouet...

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index glycémique modéré

diabèt, féculents, glucides, index glycémique, obésité, régime, sucre

Par jetfil

Un outil pour connaitre l'IG de la plupart des aliments (sur le site Montignac, inclut appli iphone) un autre outil avec encore plus de paramètres Entrées macédoine roumaine socca niçoise salade d'endives capuccino de lentilles et chataigne (limiter la...

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ni sucre ni féculents

diabète, obésité, sans féculent, sans sucre

Par jetfil

Entrées salade d'endives Plats végétaliens compotée de légumes italienne Gratin d'endives à la provençale (sauce tomate) avec fromage végétal épinards à la provençale Chou romanesco crèmeux Entrées/Plats lacto végétariens Gratin d'endives à la provençale...

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Dome d'écrasée de pomme de terre fourré au saumon fumé

entrée, pomme de terre, purée, sans gluten, sans lait, saumon

Par jetfil

Ingrédients (pour 4): 12 Pommes de terre4 tranche de saumon fumé4 cuillères à café de capres au vinaigrehuile d'olive1 citronailéchalotteanethsel, poivre Préparation: Cuire les pommes de terre à la vapeur Pendant ce temps préparer "le coeur": Hacher grossièrement...

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ni lait ni soja ni oeuf ni gluten

sans gluten, sans lait, sans soja, si oeuf

Par jetfil

Entrées salade d'endives Dome de PDT au coeur thon-poivron croquettes au saumon Pommes de terre au thon capuccino de lentilles et chataigne Dome PDT fourré saumon fumé chaud froid de brocolis en vinaigrette enrubanné de saumon fumé Plats végétaliens lentilles...

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ni lait ni soja ni oeuf

sans lait, sans oeuf, sans soja

Par jetfil

Entrées socca niçoise salade d'endives Dome de PDT au coeur thon-poivron croquettes au saumon Pommes de terre au thon capuccino de lentilles et chataigne Dome PDT fourré saumon fumé chaud froid de brocolis en vinaigrette enrubanné de saumon fumé Plats...

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ni lait ni oeuf

sans lait, sans oeuf

Par jetfil

Entrées macédoine roumaine socca niçoise salade d'endives Dome de PDT au coeur thon-poivron croquettes au saumon Pommes de terre au thon capuccino de lentilles et chataigne mousseline poireau-PDT Dome PDT fourré saumon fumé chaud froid de brocolis en...

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ni lait ni soja

Par jetfil

Entrées socca niçoise salade d'endives Dome de PDT au coeur thon-poivron croquettes au saumon Pommes de terre au thon capuccino de lentilles et chataigne Dome PDT fourré saumon fumé chaud froid de brocolis en vinaigrette enrubanné de saumon fumé Plats...

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sans soja

sans soja

Par jetfil

Entrées socca niçoise salade d'endives Dome de PDT au coeur thon-poivron croquettes au saumon Pommes de terre au thon capuccino de lentilles et chataigne Dome PDT fourré saumon fumé oeuf cocotte à la truffe chaud froid de brocolis en vinaigrette enrubanné...

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