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cuisine végétarienne, sans allergène

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thon

Tostada

Tostada

Un toast que j'ai connu en espagne. Ingrédients (pour 4): 2 aubergines1 poivron1 gousse d'ail4 tartines de pain de mie sans glutenune cuillère à soupe d'olives dénoyautéesune cuillère à soupe de filet de thon germon ou de "ventresca"4 anchois marinés...

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Tartares de la mer

Plusieurs variantes: -saumon- thon- duo de thon et saumon- noix de St Jacques (ou petoncles) Ingrédients (pour 4): selon la variante, respectivement: -4 pavés de saumon (frais ou surgelé) + 4 tranches de saumon fumée-2 steacks de thon (frais ou surgelé)...

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Dome de pommes de terre au coeur thon-poivron

Dome de pommes de terre au coeur thon-poivron

Ingrédients (pour 4): 12 Pommes de terre1 poivron rougethon à l'huile ou au naturel4 cuillères à café de capres au vinaigrequelques olives dénoyautéeshuile d'olive1 citronailéchalottesel, poivre Préparation: Cuire les pommes de terre à la vapeur Pendant...

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