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cuisine végétarienne, sans allergène

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anchois

galette de sarrazin au vegusto façon pizza napolitaine

galette de sarrazin au vegusto façon pizza napolitaine

Ingrédients: galettes de sarrazin (je les achète toutes faites -à réchauffer- en magasin bio, attention tout de même de vérifier la composition si l'on veut être sûr qu'elles ne contiennent ni oeuf ni lait; le sarrazin est naturellement sans gluten)coulis...

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Tostada

Tostada

Un toast que j'ai connu en espagne. Ingrédients (pour 4): 2 aubergines1 poivron1 gousse d'ail4 tartines de pain de mie sans glutenune cuillère à soupe d'olives dénoyautéesune cuillère à soupe de filet de thon germon ou de "ventresca"4 anchois marinés...

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spaghetti napolitains

spaghetti napolitains

Ingrédients (pour 2): 250g Spaghetti de riz complet1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour la sauce: 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasées1/4l coulis de tomate2 cuillères à soupe de capresquelques anchois à...

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