creme

Mousseline poireau-pomme de terre truffée

crème, sans gluten, sans lait, sans oeuf, soupe, truffe, velouté, vichyssoise

Par jetfil

ingrédients: 500g de pommes de terre2 poireaux3 échalottescrème sojapersilhuile de truffebrisures de truffe préparation: Cuire 500 g de pomme de terre à la vapeur. Peler et réerver. Farie revenir les poireaux et les échalottes. Ajouter les pommes de terres,...

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