• Tag sans lait

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  • Ingrédients (pour 4): 12 Pommes de terre 1 poivron rouge thon à l'huile ou au naturel 4 cuillères à café de capres au vinaigre quelques olives dénoyautées huile d'olive 1 citron ail échalotte sel, poivre Préparation: Cuire les pommes de terre à la vapeur Pendant ce temps...

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  • Ingrédients: pommes de terres ail échalotte sel, poivre huile d'olive aneth saumon fumé Préparation: Cuire les pommes de terre à la cocotte minute puis les peler. Ecraser avec huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte homogène. ajouter ail écrasé, échalotte hachée, sel, poivre,...

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  • Ingrédients : Endives échalottes ou cebette émincées cerneaux de noix (ou brisures) vinaigre balsamique (ou citron selon goût) huile d'olive facultatif: gruyère ou fromage végétal type cheddar Préparation : Couper l'endives en rondelles grossière (plus épaisses à la pointes et plus...

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  • ...progressivement en fouettant (ajuster les proportion pour obtenir la consistance d'une pâte à crêpe fluide, à peine plus épais que du lait) ajouter l'huile d'olive et le sel en finissant de fouetter. Verser et laisser s'étaler dans tout le moule en une couche fine la pâte (il faut garder la...

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  • ...Entrées/Plats viande Capuccino de lentilles et chataigne aux éclats de foie gras Dessert Tiramisu au soyatoo Framboises au chocolat façon tiramisu (avec speculoos et chantilly soyatoo ou schlagfix) Nems au chocolat Mousse nutella-like crêpes sans gluten mousse 100% chocolat...

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  • ...lentilles et chataigne aux éclats de foie gras Dessert Tiramisu au soyatoo Framboises au chocolat façon tiramisu (avec chantilly soyatoo ou schlagfix) Nems au chocolat Mousse nutella-like crêpes sans gluten mousse 100% chocolat truffon gateau choco-banane-coco bananes...

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  • ingrédients: bombe soyatoo au riz (ou soja si on ne souhaite pas l'exclure) un pâte noisette-chocolat sans gluten (chocolinette par exemple) préparation: Mélanger 2 bonnes cuillères à café de pâte choco-noisette avec la chantilly végétale jusqu'à obtnier une consitance homogène.  

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