• Tag sans gluten

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  • Ingrédients: pommes de terre lait de coco cuisine crème de truffe huile à la truffe poudre de trompette poivre fromage végétal Préparation: Cuire les pommes de terre à la vapeur. Couper en rondelles (de préférence à froid) Dans un plat à gratin ou des plats individuel étaler les...

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  • ingrédients : persil et/ou ciboulette échalottes émincées Huile d'olive citron sel poivre Pommes de terres cuites à la vapeur Thon à l'huile ou au naturel facultatif selon goûts: baies roses, cornichons hachés, capres Préparation: Couper les pommes de terre en rondelles, saler,...

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  • ...chataigne aux éclats de foie gras Dessert Tiramisu aux speculos et soyatoo de riz Framboises au chocolat façon tiramisu (avec speculoos et soyatoo au riz ou schlagfix) Nems au chocolat Mousse nutella-like crêpes sans gluten mousse 100% chocolat truffon gateau...

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  • ...Entrées/Plats viande Capuccino de lentilles et chataigne aux éclats de foie gras Dessert Tiramisu aux speculoos Framboises au chocolat façon tiramisu Nems au chocolat Mousse nutella-like crêpes sans gluten mousse 100% chocolat truffon gateau choco-banane-coco bananes...

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  • ...rouler (faire coller en mouillant à nouveau la galette de riz si nécessaire. Cuire à la poele dans de l'huile de noix de coco Remarques santé: L'huile de noix de coco est parmi cellent qui supportent les plus hautes températures sans dégradation toxique, elle est à privilégier dans les...

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  • ingrédients: bombe soyatoo au riz (ou soja si on ne souhaite pas l'exclure) un pâte noisette-chocolat sans gluten (chocolinette par exemple) préparation: Mélanger 2 bonnes cuillères à café de pâte choco-noisette avec la chantilly végétale jusqu'à obtnier une consitance homogène.  

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